アイスクリーマーを使った手作りアイスクリームのレシピ
手作りアイスクリーム>ぷるるんデザート、ブルーベリーのアイスクリームの作り方

ぷるるんデザート、ブルーベリーのアイスクリーム

「牛乳でつくるぷるるんデザート(ブルーベリー)」を使ってアイスクリームを作りました。牛乳を入れるだけでとろみがつくものなので、アイスクリームにも適していると思ったからです。牛乳は箱に書かれてある分量で、生クリーム(または植物製ホイップ)を100cc分加えました。

材料

生クリーム(ホイップ)植物性低脂肪 100cc
牛乳150cc(加工乳でなく、普通の無調整牛乳を用意してください。箱に注意書きがありました。)
グラニュー糖(砂糖でも可)大さじ1杯
牛乳でつくるぷるるんデザート(ブルーベリー)1箱

作り方

1.生クリームに砂糖大さじ1杯を加えてホイップします。夏は一回り大きいボールに氷水を入れて冷やしながらホイップしてください。あるいはあらかじめ冷やしておいた陶器製のどんぶりを使うと便利です。

ホイップクリーム

2. アイスクリーマーにぷるるんデザートの中身をあけて牛乳150ccを加えて混ぜます。

デザートの箱中身 ぷるるん混ぜたところ

3.上記にホイップした生クリームを混ぜて冷蔵庫に。 きれいな色のアイスクリームができました。

ぷるるん出来上がり

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